コーヒークッキー

● コーヒークッキー

YOUR COFFEEを使ったアレンジレシピの紹介です！
一口食べるたびに豊かなコーヒーの香りとほのかな甘さが口に広がる、サクサクとしたコーヒークッキー。

YOUR COFFEを材料に使うことで、手軽に美味しく不足しがちな栄養が取れるクッキーを作ることができます！

ハロウィンのお菓子や、いつものコーヒーと合わせて特別なコーヒータイムをお過ごしください。


<調理時間>
・60分

<材料>
10枚分
・無塩バター…20g 
・グラニュ糖…25g 
・卵黄…15g 
・薄力粉…50g 
・YOUR COFFEE…5g

<作り方>
1. バターは室温に戻しておく。
2. 薄力粉とYOUR COFFEEは混ぜ合わせ、振るっておく。
3. ボウルに室温に戻したバターとグラニュ糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜ合わせる。
4. 3に卵黄を加えてよく混ぜ合わせる。
5. 4に薄力粉を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜながら生地を一つにまとめる。
6. 5の生地をラップで包み、冷蔵庫で30分寝かせる。
7. 6の生地を麺棒で5mmの厚さにのばし、薄力粉をつけたクッキー型で生地を抜く。
8. 7で抜いた生地を、クッキングシートを敷いた天板にのせて170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

<栄養成分> 
1人分（3枚）あたり約145.1kcal
P 3.1g / F 6.8g / C 19.2g（糖質 18.6g / 食物繊維 0.7g）
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に、1杯分あたりの値を算出しています。

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◍YOUR COFFEE とは
コクと深みのある甘くないプロテインコーヒー。
1杯に卵1個分のタンパク質やコラーゲン、イヌリンを配合し、美容と健康をサポートします。
https://your-coffee.shop/shop/products/yc_page_yourcoffee
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ぜひご自宅で試してみてください☺︎